Pizzaria do Angelo

A Pizzaria do Angelo é uma das mais tradicionais do bairro da Mooca - SP/SP e bastante frequentada tanto no salão, quanto no balcão.

A avaliação foi feita numa 6a. feira à noite.

Ao chegarmos, por volta das 22h, esperamos por uns 5 minutos até sentarmos.

Pedimos uma "broto" e fizemos as seguintes opções de pizzas:

ALHO FRITO (famosa no Angelo) - molho de tomate fresco, alho frito, queijo parmesão ralado e azeitonas pretas portuguesas.

AVALIAÇÃO: massa fina, crocante, com borda avantajada (na foto não apareceu...), estava no ponto (nem queimada, nem crua), quantidade grande de recheio, bem saboroso, é para quem curte mesmo alho e tomate! devido ao alho ser frito, tem aquele gostinho um pouco amargo. pizza de personalidade forte!

CALABRESA - molho de tomate fresco, calabresa, cebola e azeitonas pretas portuguesas.

AVALIAÇÃO: massa fina, crocante, com borda avantajada (nesta foto apareceu!), estava no ponto (nem queimada, nem crua), também fartamente recheada, a calabresa não é frita, apenas curada, bastante quantidade de cebola.

*Tanto um recheio, quanto o outro, vieram em abundância, é do tipo pizza de massa fina, crocante, borda larga e bem recheada.

AMBIENTE:  ficamos no salão, é do tipo "simplão", conta com ar condicionado e ventiladores, mesas bem próximas umas das outras, mas nada que chegue a comprometer a privacidade, apenas, um pouco, a circulação... vimos que o balcão estava bastante cheio, com pessoas que se estendem por lá entre pedaços de pizza e alguns chopps!

 SERVIÇO: na chegada, tivemos a impressão de que o atendente que nos recebeu queria que fôssemos embora, ao dizer que a espera levaria de 30 minutos a 1 hora - levou 5 minutos... ele ficou com uma cara de surpresa ao conseguirmos sentar tão rápido!.. não entendemos qual foi a estragégia. durante o jantar, foram ágeis. 

PREÇOS: são oferecidas 2 opções de tamanho - "broto", que na verdade é uma pizza de tamanho médio, com 6 pedaços e a média de preço fica em torno de 35,00 e as "pizzas gigantes" - tamanho clássico - de 8 a 9 pedaços  (dependendo do número de recheios escolhidos),  em torno de 52 reais.

PONTO(S) ALTO(S): massa deliciosa, atendimento ágil às mesas, a opção "broto" é bastante interessante quando se está em 2 pessoas e não se quer levar pedaços que sobram para casa.

PONTO(S) BAIXO(S): não nos sentimos muito bem-vindos com essa história de a espera não corresponder ao que o atendente nos disse... também não há um local interno adequado para espera, estava muito frio, ventando muito na parte de fora e precisamos ficar aguardando dentro, desviando dos garçons, atrás da porta...

Pizzaria do Angelo
Rua Sapucaia, 527 - Belenzinho/Mooca - São Paulo/SP
fone: 2692 5230

Até a próxima!

1a. avaliação: Pizzaria Veridiana

Conhecida do casal aqui há longa data, a Pizzaria Veridiana passou recentemente por nossa avaliação. Fomos acompanhados por ótimas companhias, outros dois casais de amigos também bastante adictos à redonda, que contribuíram com seus pareceres!

Dentre as opções oferecidas entre massa fina ou massa média, optamos pela massa média.

Vamos lá!

PIZZAS:

Foram pedidos os seguintes sabores:

Napoli in Parigi -

Shitaque, Shimeji, Cogumelo Paris, Azeitonas verdes ao alho e azeite.

AVALIAÇÃO: a massa estava no ponto (nem queimada, nem crua), de fato havia os três tipos de cogumelos colocados no cardápio, saborosa.

Napoli in Calabria -

Fatias de lingüiça calabresa artesanal sobre molho de tomate fresco.

AVALIAÇÃO: massa no ponto (nem queimada, nem crua), calabresa bem saborosa, levemente apimentada e bem espalhada por toda a pizza, mussarela também de boa qualidade.

Napoli in Zucchini -

Finíssimas fatias de abobrinhas no azeite, alho e hortelã sobre molho de tomate e creme de ricota. AVALIAÇÃO: essa pizza é realmente campeã! a massa estava ao ponto (nem queimada, nem crua), as abobrinhas saborosíssimas e o creme de ricota bem leve e fresco.

Sapore di Parma -

Mussarela tradicional, coberta com fatias de presunto Parma.

AVALIAÇÃO: a massa estava no ponto (nem queimada, nem crua), cada fatia deste sabor contava com uma generosa fatia de presunto de parma de boa qualidade, mussarela idem.

La Campeoníssima -

Preparada com Pomodorini colhidos no Vesúvio, ricota fresca e parmesão ralado.

AVALIAÇÃO: este foi o ponto alto do jantar: adoramos essa pizza que comemos pela primeira vez!.. se o tomate de fato vem do vesúvio, não sabemos, mas o conjunto da obra é magnífico! massa no ponto (nem queimada, nem crua), queijos na medida e tomates inesquecivelmente saborosos.

SOBREMESAS:

Torta Brownie - Servida com sorvete de creme AVALIAÇÃO: bem apresentada; em tamanho interessante para comer em duas pessoas; saboroso na medida; sorvete de creme comum, de boa qualidade. Petit Gateau - Bolinho quente de chocolate meio amargo, com sorvete de creme AVALIAÇÃO: bem apresentada; em tamanho interessante para comer em duas pessoas; apresentava a característica básica do petir gateau - cozido por fora e cremoso por dentro; sorvete de creme comum, de boa qualidade. Abacaxi al Limone - Suculenta fatia de abacaxi, servido com uma bola de sorvete de limão e raspas de limão tahiti   AVALIAÇÃO: bem apresentada; em tamanho interessante para comer em duas pessoas; bastante refrescante; fruta em seu tempo certo (nem passada, nem verde); sorvete delicado, de boa qualidade. AMBIENTE: a pizzaria é bem decorada, conta com diferente áreas para as mesas, desde o bar, passando pela Praça da Pizza - salão maior, até as mesas quase subterrâneas, próximas às adegas, que propõe um clima mais aconchegante. SERVIÇO: bom, fomos atendidos com eficiência por todo o jantar. PREÇOS: alto, a média das pizzas grandes fica em torno de 55 reais; sobremesas em média 16 reais.        Até a próxima!

ps.: as descrições das pizzas e sobremesas foram retiradas do site da pizzaria: http://www.veridiana.com.br/

Apresentando-nos...

...Somos um casal - a Massa e o Recheio - e nossa história com a pizza é antiga!

Eu, a Massa, frequento pizzarias desde que me conheço por gente!.. Na rua em que morei desde que nasci até casar, há uma pizzaria (das melhores de SP, na minha opinião), e toda 6a. feira era noite de bater cartão por lá, na companhia dos meus pais!

Ao conhecer o Recheio, alguém que também já era bem ligado numa pizza, mas não tinha o hábito sist-te-má-ti-co de ir a pizzarias como eu e minha família, não foi preciso muito tempo para que o rapaz entrasse no mesmo esquema e dele nunca mais sair!!!  Posso dizer, com orgulho, que tive grande participação na instalação do vício no Recheio!

Eu escolhi esse apelido - Massa - não por acaso, sou uma verdadeira adicta à massas de uma forma geral, (macarrão, pães, tortas...) e coma pizza não pdoeria ser diferente!Minhas atenções se voltam especialmente à massa das pizzas e, tenho comigo, que uma pizza só pode ser boa, deliciosa, saborosa, se contar com uma massa bem feita! Alguém aí discorda??

Já o marido, o Recheio, é bastante ligado ao que vem por cima da massa!..

Segundo ele, se os produtos não forem de boa qualidade e bem trabalhados, não há massa que salve a redonda!.. Ponto pra ele também! Está certíssimo!

E é por isso que juntos compomos uma dupla e tanto - com uma Massa e Recheio perfeitos, a pizza fica nota 10!

E vocês?..Tem uma maior predileção pela massa ou pelo recheio da redonda??

Até mais!

Inauguração

Inspirados no blog que curtimos muito: Em busca do Hambúrguer Perfeito, inauguramos aqui o ...

Pizzamaníacos - o blog dos adictos a cair de boca numa redonda!!

A ideia é, assim como nossos amigos Bacon e Gorgonzola fazem por lá, trazer notícias das pizzarias que experimentamos, com direito à análise da pizza (claro!), entradas e sobremesas, do ambiente, dos preços, da qualidade dos produtos, do serviço e do que mais nos parecer relevante!

Foi dada a largada em busca das melhores pizzas das nossas vidas!!

Até mais!